药膳制作的实习内容

今天进行了膳食制备的最后一个实习课,发上来这次的实习内容,是药膳的制作,感觉还是比较实用的。

一、川贝酿梨

  • 配方:雪梨5个(带柄)松贝12克  百合10克 糯米100克  冰糖200克
  • 功效:川贝母润肺止咳,百合养阴润肺,雪梨养阴生津,共起养阴润肺,止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽、阴虚燥咳、肺痈等症。
  • 制作工艺:
  1. 1. 将雪梨洗净去皮,在柄端2厘米处切下梨盖,挖出梨核,将梨漂入水中,将贝母粉与糯米拌匀,放入梨中,将梨放蒸碗内入笼蒸熟;约30分钟。
  2. 2.将其余冰糖熬化,捉个淋于梨上即成。

二、银杏鸡丁

  • 配方:银杏50克,嫩鸡肉100克,蛋清1个,试验3克,白糖3克,绍酒3克,味精2克,豆粉10克,芝麻油3克,葱段15克,猪油500克(耗油50克),汤50克。
  • 功效:定咳喘,止滞浊。适用于老年咳嗽,吼喘,小便频数,崩漏带下等症。
  • 制作工艺:
  1. 1.将鸡肉切成约1.2里面见方的丁,放在碗内,加入蛋清、食盐、豆粉、拌合上浆;白果抱去硬壳,下热油锅内爆至六成熟时,捞出剥取薄衣,洗净。
  2. 2.将炒锅烧热,放入猪油,待油烧至六成热时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果炒匀,至熟后连油倒入漏勺内,沥去油。
  3. 3.将原锅加入猪油25克,投入葱段煸炒,随即烹入绍酒,加入活见鬼(这个是什么?好像错了。当时没在试验那,赶作业去了,回头问下再改。待定)、食盐、味精,倒入鸡丁和白果,颠簸记下,用豆粉勾芡,推匀后,淋入芝麻油,再颠翻几下,起锅装盘即成。

三、绿豆海带粥

  • 配方:绿豆50g,海带50g,大米100g。
  • 适应症:肥胖症、高血压等。
  • 制作工艺:
  1. 1.将绿豆用清水泡软;海带反复漂洗干净,切成小块;大米淘洗干净,备用。
  2. 2.锅内加水适量,放入绿豆、大米煮粥,五成熟时加入海带块,再煮至粥熟即成。
  3. 3.每日一次,连服20~30天。
  • 功效:绿豆性寒,味甘,有祛热解暑、降压明目、利尿消肿等功效,可用于治疗暑热、高血压、淋病、便秘、夜盲、小便赤热诸症。海带性寒,味甘,有通经利水、化瘀软坚、消痰平喘等功效,可用于治疗高血压、高血脂、肾炎水肿、惊奇烦躁、睾丸肿痛、皮肤湿毒瘙痒、肥胖诸症。

可怜啊,今天由于赶作业,只抢到了银杏鸡丁吃,味道感觉不咋地。。。

从南往北的大雁我问问你

以前看的电视剧的主题曲,也是我对刀郎的最喜欢的一首歌,今天伤感,怀念一下。

       现在的感觉越来越累了,很怀念能舒服的躺在床上或者沙发上,懒懒的看电视,或者读书的感觉,能让自己沉寂在一种种感动中。现在感觉那种状态都是一种奢侈。虽说有时能在电脑面前,但是在电脑前坐着看电视的感觉是不一样的,不会有那种慵懒放松的感觉,总是感觉很累的状态。读书……更谈不上什么舒服的感觉,每天的专业课的内容和即将来临的考试,让我感觉不到一丝丝的松懈,也不会想去看一些休闲的或者文学读物,是不是以后的生活就是一种永远没有休息的生活……

关于博客取中文名称的说明

一直想给博客取一个中文名称,因为英文的名字实在是不方便记忆,但是根据这个英文,我实在没有想出一个相关的名字,因此,昨晚将任务发布到任务中国了,到现在已经有很几十人来参加这个任务了。刚刚看了所有已经发布的人的创意,很感谢这些热心的朋友,感觉有些取的很不错,有的和我的想法有些差别,在这里再次进行一下说明,同时,我也将会给每个取了名的朋友回复信息的。

1.先说给下本博客的意义,恩……博客暂时的发展就是给自己一个说话的地方,不会因为在其它的博客上写文就会受到什么限制,自己可以随意安排博客的外观,内容,不用担心管理员的删贴什么的。

2.对于“问琴”的说法“网站还行 东西太杂 所以名字不好弄 要做就做专业一些 无论哪个方面 拣着最擅长的弄” 我同意,东西确实很杂,因为都是自己随心写的一些内容,甚至是一些流水帐,但是暂时还不像把博客往专业化方向发展,如果做专业的内容,我会另外建站来做的,这里想给自己留一个干净的田地。

3.andyzown这个拼音,在交换链接的时候我发现了一个优势,即A这个字母,交换了之后,经常能到别人的友情链接的第一个,所以也是很喜欢,希望取中文名的也多少能考虑下这个问题,我现在也不知道中文的名字能怎样才能更好的吸引眼球。

4.有的朋友取的名字,感觉不像一个名字了,我想这样的创意我暂时还是不纳入考虑范围,比如 “×和× ” ,我实在是不想把博客的名字取成这样的。

5.我不喜欢火星文。

暂时就想到了这么多,再次感谢帮忙创意的朋友,和给我留言发邮件,甚至发短信的朋友。

我的任务的地址:http://weike.taskcn.com/detail/index/id/23242  

时间5月26日23:13更新

做了一个论坛的推广测试

暂时不提地震的事情。

最近做了一个敏感内容的论坛站,转载了一些内容,今天利用百度贴吧尝试的推广了一下论坛,文章发到了50个贴吧,还在天涯发了2个帖子,百度的id都被封了,不过感觉效果还是很好的,这个测试还是比较成功,之前的ip也就是几十,下午发了帖子之后,一下子论坛的pv到了近2000,ip到了600,截至今天23点左右。

因此我感觉利用好这个来推广真是比较好的方式,但是其中也要注意把帖子内容编辑的好一点,我这次是把别人的博客上的文章放上去了,最后再加上了论坛的网址,其实放的位置并不是太好,只是讨论的内容比较敏感,所以访问的人比较多。以后做一些站的时候可以多想一些推广内容。当然,现在写博客就算了,毕竟还是写给自己的。

也别问是什么论坛了,那个论坛今晚23点已经关了,为了避免一些麻烦……呵呵

评论QQ群里的无聊地震信息

1.“希望大家接着转 一个汶川朋友发出来的短信
从汶川出发,向都江堰方向,车行半小时处个玉龙硅厂;一小时绵什镇;一个半小时桃关村;四公里,一小时四十分钟,草坡沟。这些地方没路标,但是却很多人在等待救援! 大家帮忙转发一下,希望能有关人员看到 。
大家帮我在外边多发点帖子,说四川绵竹清平里面矿山的职工很多都没有事,现在大家都聚集在红绸梁子上等救援,现在那没有吃的,要是时间久了怕饿死了,大家帮忙呼吁一下。让社会知道下,你的小小帖子说不定就能拯救1000多人的性命”

andyzown评:汶川朋友能发出短信,就不能打110吗?直接给红十字会打电话求救呀。

2.“各高校联合倡议:今天16号晚 22:00宿舍集体熄灯三分钟,为在四川大地震中逝去的同胞致默哀。期望得到全国大学生的支持,若同意,请转发”

andyzown评上一篇文章

3.“誰加的群多,帮忙转一下
谁可以帮忙通知一下,一个四川师大叫李明 专业是英语12班的速回绵阳中医院,她母亲伤的严重,现在联系不到他
大家帮忙转发下!”

andyzown评:直接联系那个学校就好了嘛,有什么联系不上的……

4.“成都市体育中心马上要接待灾民,需要大量的志愿者,成都市体育中心联系人:杨雪芹主任 手机:13350063336不能去的请转发”

andyzown评:该手机号码无法打通

 

说脏话了

这是我昨晚用手机发的留言:“今天16号,不知道从哪传出来的说今晚10点大学关灯3分钟,对此我没什么意见,并很感激。但成都的学生也这么干,甚至还宣传,让我怎么说呢,一群白痴!现在晚上10点多了,还好刚才没出什么事,如果说地震了,关着灯,跑都没法跑!唉,白痴们啊,你们自己关就好了,就不用再选传了!还有成都的某些同学,长点脑子好不好,不要被白痴的言语所迷惑!! ”

昨天真的是生气了,我们这里真的应该有一定的自保的知识,不要太过人云亦云,也不是我夸张,昨天的余震还是在6.5级,万一出现点什么情况。。。无法想象。感觉大学生都太听信谣言或者什么的了,无论是从QQ群上还是怎么的,昨天准备去撘帐篷的时候还看到有人放了块木板宣传晚上关灯的内容,当时都想给他掀了,但手上东西太多,只是在哪嚷了半天,撘完帐篷再去看的时候,那块木板已经没有了,不知道是谁搬走了。

宣扬独立的思考能力!尤其是大学生!

震后上课第一天

今天是15号,学校通知正式上课了。昨晚由于很多人都说会有个较大的余震,在将近晚上12点的时候我抱着凉席和被子到操场睡去了,到了1点多的时候还换了一次地方。不提了,说下今天的流水帐:

早晨到教学楼去问情况,管理员说正常上课,不管是教学楼的几层(之前只开放一层楼,我们的教室在4楼)。到了教室,打开多媒体设备,发现房顶上挂下来的投影仪已经对不准屏幕了,歪向了一侧,我搞了几下,叫管理员上来弄的。

老师刚开始上课,门口就有一群人进来了,好像是学校的高级管理层,有一个什么校长,一个管理教学科的,还一个格桑泽仁,还有陪同的其它一些老师。校长就一直给我们讲放心,说学校为我们负责,根据四川地震局的说明,现在的余震是越来越小了,让我们静下心来学习…… 然后又给老师说前面发了一个防震的指南,校长走后,老师让我给同学们读了一下。

上课的时候又出现了问题,刚才说了,投影仪是悬挂在房顶的,因此只要稍微有一点点的余震,投影仪那就有反应,之后通过它的投影到屏幕上,又起到了放大的作用,这样,我们在看投影屏幕的时候就经常是晃晃悠悠的屏幕,而老师在上面操作电脑,没有太大的感觉,我可是投影动一点就死死的盯住屏幕注意着,关注是不是晃的更厉害了。上午的余震不重,就是很频繁,我根据投影仪的监测显示,平均几分钟就有一次余震。

下午的课老师是在下面讲课,也发现了投影的摇晃,估计也是比较担心,提前了一点就给我们下课了。

16点左右收到通知,说学校招志愿者去外出志愿,据我所致,好像报名的不多。

将近18点的时候,腾讯新闻说,成都政府要求全市的工作都恢复正常,估计原因也是和我们学校一样,要安抚大家,不要太惊慌吧。

今天看了一些重灾区的报道,在心里隐隐的感觉,那么严重的灾难,其实就是一瞬间发生的,如果当时我们这里的地震更强烈些,很有可能和他们是一样的,有一点隐隐的害怕……

我所经历的四川地震

不得不说我在网络上的反应是比较慢的,地震了这么久才开始写出这篇博文,但是,身为一名现在还在震区的人来说,我感觉自己的小命还是比较重要的。

12日中午两点左右的时候我正在上网,突然感觉桌子开始摇晃,开始以为是同寝室的人在晃桌子,转过头去发现他也在看我,再向阳台方向望去,感觉整个楼都在摇晃。这个时候我们都已经站了起来。“怎么办,跑不跑”边问着室友身子边摇晃。我极力在脑子中搜索地震时的躲避办法,来不及太多的思考,抓起手机马上从5楼的寝室开始往外冲,这个时候别的寝室的人也都开始冲向楼梯,当我们冲到楼下之后,发现很多同学也都冲出来了,男生在午睡的还很多只穿了短裤的,女生也有只穿着睡衣的。这个时候,手机已经无法打出电话去了。过了几分钟,地面上的感觉不那么明显了,又上来看看,发现电脑的网络已经连不上了,正在显示成重播号的状态,床上摆好的一摞衣服也摊散在床上。但是这时候,感觉楼还是在摇晃,抓起书包,电脑强制关机,又冲出了寝室。

楼下到处都是人,到处都是在讨论地震的情况,不时的有人对损伤的建筑物指指点点。往外面走,其它的宿舍楼下也都是惊慌人群,还会时不时的出现说着说着话就震一下的状况。不久,学校的教学楼、图书馆就进行了全部的封锁,毕竟这些楼都比较老了。下午手机通讯一直处于连接错误状态,但是偶尔能都到短信,但是发不出去短信,可以用手机上网,了解一下情况。还好,晚餐餐厅是正常供应了的。我在当中冲回宿舍拿了凉席和毛巾被,在一片空旷的草地上铺下了。傍晚的时候,手机能偶尔的打出电话和发出短信了,公用ic卡电话基本上也都通了,但是打手机的话还是很难接通。

凌晨12点的时候,开始下雨了,学校广播通知了几个开放的场所避雨,我逃进了学校体育馆,在那打起了地铺。当时人们都进入了应激状态,都紧张的不行了,随时要逃命的准备。记得中间一次从睡梦中跑出去,都到跑出门外之后,我还处于睡梦当中呢。

累了一个晚上,13号早晨有点感觉应该好点了,自己都想着,回宿舍睡觉,反正余震也不会太大了,就算有余震也要睡觉,不然就累死了。可是刚到了宿舍没几分钟就感觉开始晃了,这时候的感觉可是又不一样了,又冲出了宿舍楼。在宿舍的感觉不一样,开始的时候会感觉没什么,就想余震也不跑了,可是当你的脚下在摇晃的时候,就会莫名的出现恐惧感,这种恐惧感让你静不下心来。。

13号白天又在体育馆呆了一天,傍晚通知说可以回宿舍了,但是要自己注意安全,随时听通知逃跑我鞋也没脱,就在床上迷糊了一晚,据说晚上余震了好几次,还经常处于轻微的摇晃状态。中间一次比较大的余震快结束的时候我醒来了一次,后面就又睡了。

14日:还在睡梦中,突然感觉到摇晃,床下的人也说有感觉,飞速跳下床来冲出了宿舍楼,我还是在5楼的宿舍往外冲的,那是是11:02分左右……

目前,我还是处于随时准备逃命的状态……

一起求福

更换修改Nature-Sing主题

犹豫了半天,最终还是把主题换了Nature-Sing的主题了,并做了相关的更改

1.用插件wp-CJK-excerpt实现首页和分类页内容的摘要显示

2.分类页在最上方排列显示

3.单篇文章页只显示一个侧边栏

4.单页面内容可以评论

暂时问题:

1.单篇文章页没有上一篇文章和下一篇文章的按钮,这也是我之前没有使用这个主题的原因

2.发表评论 和评论内容框距离有点远

3.侧边栏分布过于宽松

4.单篇文章下面的相关文章不知道如何修改

5.感觉速度变慢了,感觉稳定性变差了,

6.图片点击之后显示未知错误

其他建议和问题给我留言说一下哈:)